Coaldale گلخانه ای منحصر به فرد می شود کاهو تامین کننده برای وندی کانادا

11 هکتار گلخانه در جنوب آلبرتا تبدیل شده است و تنها تامین کننده برگ سبزی برای وندی رستوران های فست فود در سراسر کشور است.

کل برگ در Coaldale آلتا., در حال حاضر عرضه تمام 384 وندی کانادا مکان های با کاهو برای همبرگر و سالاد به عنوان آن می شود اولین برند ملی در کانادا سریع-صنایع غذایی برای خدمت به همه گلخانه ای رشد کاهو.

عظیم گلخانه ای شده است در عمل برای بیش از سه سال و ارشد مدیر فروش Rindi بریستول گفت: او معتقد است در مقیاس مهم برای یک نام تجاری بزرگ مانند وندی به عنوان برگ قادر به برداشت 40,000-60,000 سر کاهو شش روز در هفته.

"این یک مقدار خوب و حجم تولید و من فکر می کنم که واقعا چه وندی کانادا یافت شد واقعا منحصر به فرد در مورد این تاسیسات" بریستول گفت: "یک مرکز است که تا به حال به اندازه کافی تولید خود را برای دیدار با نیاز و خواسته های یک برنامه ملی."

بریستول گفت: کل برگ شروع یک محاکمه اجرا با وندی در ماه نوامبر با یک تست بازار حدود 55 فروشگاه در مجاورت جنوب آلبرتا مرکز.

"ما تست بازار در آتلانتیک کانادا و غیره محصولات ما تحت فشار قرار دادند به محدودیت عمر مفید از کیفیت رنگ و حمل و نقل [و] از حفظ زنجیره تامین," او گفت:.

تمام برگ رشد محصول در طول سال با تشکر گلخانه ای فن آوری و بریستول گفت: Coaldale انتخاب شد و به عنوان محل با توجه به یک زن و شوهر از مزیت متمایز.

"دلیل اول این است که نور خورشید ساعت. آن را فوق العاده آفتابی را در اینجا, بنابراین ما کاملا استفاده به نفع ما هر چیزی را که مادر طبیعت است که ما," او گفت:. "دوم است St. mary's منطقه آبیاری بنابراین ما باید دسترسی به فوق العاده تمیز است."

اما دسترسی به آب پاک به این معنا نیست که این تاسیسات با استفاده از یک تن از آن است.

"ما در مصرف آب 90 درصد کمتر از آنچه که آنها استفاده خواهد به رشد زمینه رشد محصول" بریستول گفت.

که پایداری یک نقطه فروش برای وندی کانادا. در بیانیه ای به جهانی اخبار ارشد شرکت مدیر بازاریابی, لیزا Deletrez گفت: "ما تامین کننده گلخانه ای در حال رشد سیستم دارای چندین مزایای زیست محیطی.

"کل برگ نیز در خانه یک کارخانه شرکت نسل در سایت است که برق را فراهم می کند که در تقاضای بالا در نتیجه اجازه می دهد تسهیلات به طور مستقل برای خود برق منبع" Deletrez گفت. "ما در حال تشویق این اجتماعی و پایداری زیست محیطی مزایای."