Coronavirus: برخی از آلبرتا رستوران مبارزه با وجود اینکه مجاز به بازگشایی

آن بوده است که نزدیک به یک ماه پس از استان آلبرتا مجاز رستوران به دوباره باز کردن برای شام خوردن در سرویس اما هنوز هم برخی از رستوران ها در حال تلاش برای پایان می رسد دیدار.

محمود Hamadeh صاحب Olympus Donair در ادمونتون را Brander باغ جامعه, و او می گوید همه گیر شده است واقعا به چالش کشیدن برای رستوران کوچک خود را.

"ما از دست داده و بیش از 50 درصد از درآمد ما."

Hamadeh گفت: حتی اگر این استان به چراغ سبز برای از سرگیری عملیات در 50 درصد ظرفیت به صورت نشسته مشتریان او ناراحت کننده با ایده.

"ما هنوز باز نشده برای ناهار خوردن ، ما هنوز واقعا احساس امن است."

او گفت که او در تلاش برای محدود کردن تعاملات با مشتریان با در نظر گرفتن سفارشات از طریق تلفن برای بلند کردن و یا ارسال مواد غذایی برای تحویل.

"همه چیز شروع به گرفتن کمی بهتر است اما ما هنوز مشغول به اندازه کافی برای پوشش هزینه های ما."

او گفت: حتی اگر خود مالک بوده است حمایت و انعطاف پذیر برخی از لوایح و هنوز هم در حال پرداخت می شود.

بسیاری از کسب و کار خود آمد و از پدر و مادر رها کردن دانش آموزان در مدرسه و یا در نزدیکی ژیمناستیک باشگاه نه که در حال حاضر باز است.

در حال حاضر او همچنین می تواند فقط سه مشتریان در کوه المپ در مقدونیه Donair در یک زمان با توجه به فاصله مورد نیاز است.

3:20 مرحله 2 از آلبرتا مجددا راه اندازی خواهد شد در ژوئن 12

موثر جمعه به عنوان بخشی از آلبرتا فاز 2 بازگشایی رستوران نمی خواهد هر گونه کلاه محدود کردن چگونه بسیاری از مردم می توانید ناهار خوردن در زمانی که جداول دو متر از هم جدا.

اما که نمی خواهد کمک به رستوران مانند Haus فلکنستین. آلمانی رستوران واقع در نزدیکی Telus جهان علم شناخته شده است برای نگه داشتن یک رکورد جهانی گینس برای بیشترین تعداد از پان دوست شنسیل انواع: 347.

[ ثبت نام برای سلامت ما IQ برای عضویت در خبرنامه آخرین coronavirus به روز رسانی ]

اما حتی است که نیازی به آوردن مشتریان. صاحب معجزه Hentschel گفت: آنها را باز کرد تا به عنوان اوایل به عنوان ممکن است در آوریل 14 – اما تنها یک سفارش در تمام طول روز.

آنها انتظار شروع کند اما خوش بودند چیزهایی را بهبود بخشد ،

"در حال حاضر از آن [است] و آن را هنوز هم به طور قابل توجهی بهتر است."

او فکر می کند نه همه مشتریان به یک نشسته غذا در خارج از خانه خود را.

"برخی از آنها را در حال ترس و دیگران ممکن است از پول نیست."

موضوع دیگر فاکتورها باعث ایجاد پلاک محاصره رستوران صنعت ؟ هزینه های اضافی. از تجهیزات حفاظت فردی به مواد غذایی است.

"آیا ما خرید بیشتر گوشت — که دو برابر قیمت در حال حاضر نسبت به قبل از — و اتلاف آن ؟ یا آیا ما به مردم گفت: ما در حال کردن'? این بازی حدس زدن است که ما مجبور به محدود کردن کمی پس ما ندارد و حتی از دست دادن بیش از لازم است."

حتی با شکستن در اجاره از صاحبخانه خود, این هفته, Haus فلکنستین تا به حال به آن را کاهش می دهد ساعت.

"ما نمی توانیم اینجا نشسته اند و همه چیز تازه و فقط منتظر مشتریان می آیند و پس از آن ما مجبور به دور انداختن آن و یا خوردن آن را خودمان" Hentschel گفت.

"این معنی ندارد که همه چیز را در اینجا هود و همه لوازم را برای هیچ چیز."

رستوران نیز ارائه takeout یا تماس منظقه وانت.

کانادا فدراسیون مستقل کسب و کار گفت: کسب و کار مهمان نوازی در آلبرتا از جمله رستوران ها در حال مبارزه. هشتاد درصد نمی تواند مقابله با هزینه های اضافی در حال حاضر.

"کسب و کار است که به حالت عادی بازگشت. اگر چه این کسب و کار قادر به باز کردن آنها نیست دیدن این درآمد که آنها را دیدم در همان زمان در سال گذشته و یا حتی قبل از همه گیر" آنی Dormuth گفت.

رستوران کانادا پژواک که تمایلات و گفت: اگر همه چیز را بهبود نمی بخشد, Alberta رستوران صنعت می تواند در از دست تا آنجا که $5.8 میلیارد دلار فروش در سال جاری نسبت به گذشته است.

"آنچه که ما مردم را تشویق به انجام این است که فروشگاه های محلی هر روز پشتیبانی محلی هر روز," او گفت:.

که می تواند کمک بزرگی به Hentschels.

"این بدان معنی است که ما می توانیم با زندگی ما و نگه داشتن این رفتن. ما واقعا قدردانی است که" او گفت:.