دانستنی هایی در مورد خرید اسانس پرتقال و سایر اسانس های خوراکی - Baztab

در حال حاضر قیمت خرید و فروش اسانس نارگیل در ایران برحسب خوراکی یا غیر خوراکی بودن آن و همچنین نوسانات قیمت ارز متغیر است و نمی توان قیمت مشخصی برای آن تعیین کرد. بعضی از اونها رو میتونین به صورت پودری برای طعمدارشدن غذا و بعضیها رو هم میتونین بهصورت مایع برای مزهدهی به نوشیدنیها یا مایع کیک استفاده کنین؛ یکی از معروفترین اسانسهای پودری طبیعی، زردچوبه است که طی فرایند پودرکردن ریشه خشکشده گیاه تولید میشه. اسانس درنهایت از آب هم جدا میشه و با وسایل مخصوص جمعآوری میشه. اسانس خوراکی از طریق تقطیر (بخار یا آب) یا روشهای مکانیکی مثل پرسسرد به دست میآد.بعداز استخراج مواد شیمیایی معطر، اونها رو با یک روغن حامل ترکیب میکنن و بقیه مراحل ساخت اسانس انجام میشه. درحقیقت این شیرینی به اون شوری میچربه و ارزشش رو خرید اسانس کندر داره! اسانس خوراکی که بیشتر در آشپزی و قنادی برای طعمدارکردن انواع غذا، کیک، شیرینی و حتی نوشیدنی استفاده میشن، در مقایسه با قیمت ادویههای پودری هم میتونن بهصرفه و درعینحال باکیفیت باشن. این شرکت ها از بو و مزه مطبوع اسانس ها استفاده کرده و باعث تغییر در مزه و عطر محصولات خودشان میشوند. در صنعت شیمیایی و صنایع غذایی خرید اسانس به کار رفته برای تهیه و تولید محصولات متفاوت است که در ادامه به بررسی این تفاوت­ها می­پردازیم. استفاده از اسانس موز در محصولات خوراکی به خصوص کیک ها بسیار متداول است و بسیاری از شرکت هایی که اقدام به تولید محصولات خوراکی می کنند نسبت به تهیه این اسانس اقدام می کنند. به دو صورت مایع و پودری هم به فروش می رسد. ترکیبات شیمیایی نظیر اسانس لیمو، اسانس انواع گل ها، اسانس درخت چای، اسانس لوندر (اسطوخودوس)، اسانس های ادکلنی نمونه هایی از ترکیباتی هستند که بوی خوش و عطر مخصوصی را در انواع شوینده ها ایجاد می کنند و بهترین اسانس مایع دستشویی و بهترین اسانس مایع ظرف شویی هستند. علاوه بر این بور موجود در این میوه های خشک می تواند باعث جلوگیری از رشد میکروب های دهانی و تقویت دندان ها شود، اسید اولئانولیک، یکی از مواد شیمیایی موجود در کشمش است که نقش مهمی در محافظت از دندان ها در برابر فرسایش ایجاد حفره ها و شکنندگی دارد. هر یک از انواع اسانس مواد شوینده بر اساس یک ساختار مولکولی وجود دارند و با مقدار معینی در شوینده ها مصرف می شوند. بیشتر روغنهای ضروری علاوه بر خواص درمانی خود مزایای زیبایی دارند. اسانس و روغن نارگیل خواص آنتی باکتریال ، ضد ویروسی ، ضد قارچی و ضد انگلی دارند و می توان از آنها برای درمان عفونت های مختلف و همچنین از بین بردن کرم های روده استفاده کرد. خرید اسانس پرتقال، توت فرنگی، و بسیاری از میوه های دیگر از شرکت ها و فروشگاه های معتبر این اطمینان خاطر را به وجود می آورد که اسانس خریداری شده از کیفیت و سلامت کافی برخوردار است در این مقاله به معرفی خواص و کاربرد برخی از اسانس های پرمصرف می پردازیم.